伝統

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  高貴なお菓子 – 緑寿庵清水 –

  京都

  1847年、 京都の百万遍の地に初代・清水仙吉が暖簾をあげ 二代目・清水庄太郎が受け継ぎ、三代目・清水勇になったころから 少しずつ肉桂、濃茶などの金平糖を作り始めた。   ... Read More

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  あなたの舟のあとを。- 精霊流し –

  長崎

  "精霊流し"とは、初盆を迎えた故人の家族らが 盆提灯や造花などで飾られた「精霊船」と呼ばれる 船に故人の霊を乗せて「流し場」と呼ばれる終着点まで運ぶ 長崎県内各地でお盆に行われる伝統 ... Read More